غذا در آمریکا

از اونجایی که آمریکا، آمیزه ای از فرهنگ های مختلفه و افراد زیادی از نژاد ها و ملیت های مختلف در اون زندگی می کنند، عادت های غذایی و آداب رسوم متفاوتی در مورد تغذیه دارند. توی هرکدوم از ایالت ها و شهر های مختلف آمریکا می تونید رستوران های بین المللی و متفاوتی از جدید ترین و منحصر به فرد ترین طعم های دنیا رو امتحان کنید و از طعم بی نظیر انواع غذاهایی که شاید تابحال فقط اسمش رو شینده بودید، لذت ببرید.

آمریکایی های بومی از روش های پخت و پز متفاوتی برای تهیه غذاهای سنتی استفاده می کردند و روز به روز این فرهنگ بیشتر تحت تاثیر مهاجران و افراد دیگه ای که از قومیت های مختلف برای زندگی توی این کشور اومدند، قرار گرفت.

سبک آشپزی این کشور تنوع مختلفی داره و محبوبیت طعم غذاهای آمریکایی در دنیا و تنوع زیاد طعم ها در اون باعث شده تا این کشور به سرزمین غذاهای خوشمزه شهرت پیدا کنه. برای اینکه از فرهنگ غذا خوردن و انواع غذاهای آمریکا بیشتر بدونید با GerdGard.com همراه باشید.

عادت های غذایی

قبل از هر چیزی در مورد مردم آمریکا باید بدونید که عاشق غذا و غذا خوردن هستند و علاقه زیادی به غذا دارند و در کنار همه اینها، علاقه زیادی به انواع فست فود ها، همبرگر، سیب زمینی سرخ شده و پیتزا دارند و شاید خوردن همین غذا ها امروزه به یکی از بزرگ ترین عادت های غذایی مردم این کشور تبدیل شده که نتیجه اون رو هم میشه توی میزان افرادی که به اضافه وزن و چاقی مبتلا هستند، مشاهده کرد.

شاید براتون جالب باشه که بدونید یکی از بزرگ ترین معضلاتی که مردم آمریکا باهاش دست و پنجه نرم می کنند، چاقیه! مردم این کشور توی ردیف اول مبتلایان به چاقی بین تموم دنیا قرار دارند و همه این مشکلات بخاطر همین فرهنگ اشتباه و علاقه شدید مردم به انواع فست فوده. طبق تحقیقات گِردگَرد از بین هر ۳ مرد آمریکایی، ۲ نفر به مشکل چاقی و اضافه وزن دچار هستند و این برای کشوری با این عظمت و قدرت واقعا تاسف باره…

علاقه مردم آمریکا به فست فود ها عادتی نیست که به سادگی بتونن ترکش کنند، در مورد فرهنگ تغذیه این مردم هم باید بگم که رژیم غذایی اون های دقیقا به این موضوع بستگی داره که توی کدون نقطه از آمریکا هستید، اما آمریکایی ها بیشتر از روغن ها و چربی های حیوانی استفاده می کنند.

مورد دیگه ای که در مورد عادت های غذایی مردم آمریکا وجود داره اینه که عادت های غذایی این مردم داره رو به غذاهای ارگانیک پیش میره و به خاطر فشاری هم که مردم با نخریدن روی تولید کننده ها میارن، اون هارو مجبور به تولید غذای ارگانیک و طبیعی کردند و جالبه که مردم برای یک میوه کرم خورده که به روش طبیعی رشد کرده پول بیشتری نسبت به میوه های درشت و دستکاری شده پرداخت می کنند.

قسمت های جنوی امریکا در مقابل قسمت های شمالی عادت های غذایی متفاوتی دارند. در قسمت های آمریکای شمالی بیشتر از گیاهان استفاده میشه و کلم، ذرت، نخود و سیب زمینی جز اصلی غذاهای این منطقه به حساب میاد، مردم معمولا برای صبحانه بیسکوییت می خورند و از گوشت خوک استفاده می کنند در حالی که مردم آمریکای جنوبی عادت های غذایی متفاوتی دارند و بیشتر

رژیم غذای اون ها تحت تاثیر فرانسوی ها، اسپانیایی ها،آلمانی ها، آمریکای لاتین و آفریقایی هاست. مثلا در لوییزانا برنج نقش مهمی توی عادت های غذایی مردم داره و مردم آمریکای جنوبی از غذا های دریایی بیشتر استفاده می کنند و معمولا غذاهاشوم هم تند تره و فلفل زیادی برای درست کردن غذاها استفاده میشه.

اما در کنار همه این عادت های غذایی، برای کسی که به آمریکا سفر می کنه خبر های خوبی داریم…اینجا دقیقا همون مکانیه که خوشمزه ترین فست فود های دنیا متولد شدند و شاید با اطمینان بشه گفت که پایگاه لذیذ ترین طعم های مرغ سوخاری و انواع همبرگر و پیتزا درست توی همین کشوره! پس برای یک شکم گردی فوق العاده توی آمریکا آماده باشید و برای اینکه با غذاهای این کشور بیشتر آشنا بشید، در ادامه با گِردگَرد همراه باشید.

هات‌ داگ در نیویورک

یکی از ساندویچ های خوشمره و پر طرفدار توی نیویورک که تقریبا همه جا هم میتونید پیداش کنید، ساندویچ هات داگه و گاهی وقت ها برا خریدن این ساندویچ ساده بایدساعت ها توی صف بایستید و منتظر بمونید تا طعم دوست داشتنی اون رو تست کنید. قیمت این ساندویچ ها معمولا ارزونه و حدود ۱ دلار میشه اما شکل و طعمی که داره واقعا ارزش امتحان کردن رو داره و اونقدر توی آمریکا مرسومه که خیلی از مردم این کشور از اون به عنوان وعده های غذاییشون استفاده می کنند.

دسر ها در آمریکا

دسر های خوشمزه و دوست داشتنی، از خوراکی های پر طرفدار در آمریکای جنوبی هستند و توی اکثر وعده های غذایی این مردم استفاده میشه که برای تهیه اون بیشت را میوه ها و سبزی های تازه استفاده میشه و اونقدر لذیذ و تازست که گِردگَرد بهتون پیشنهاد می کنه تا طعم بی نظیر این دسر هارو تست کنید.

پاپ کرن

شاید باورش چندان راحت نباشه اما همین پاپ کرن ساده اونقدر توی آمریکا پر طرفداره که یک فستویال جدا برای اون برگزار میشه. در واقع اینجا پایتخت ذرت دنیا به حساب میاد و اونقدر مردم این کشور هب خوردن اون عادت دارند که به طور میانگین حدود ۱۴ بیلیون لیتر ذرت در سال مصرف می کنند و این یعنی برای هر زن، مرد و بچه تقریبا ۴۳ لیتر در سال!!!

چیز برگر

توی آمریکا کلی برند مختلف چیز برگر  وجود داره و مردم کالیفرنیا ادعا می کنند که این غذای خوشمزه از شهر خودشون متولد شده…این موضوع اونقدر ها مهم نیست اما مهم اینه که اگه به کالیفرنیا یا نیو مکزیکو رفتید حتما یک ساندویچ خوشمزه چیز برگر هم بخورید و از طعم لذیذ اون کلی لذت ببرید.